Jobbsafari
Sjøforsvarets baser, Forsvaret

Vil du glede andre med sunn og god mat?

2 måneder siden
OmrådeLoddefjord
Søk senest10.3.2024
JobbdetaljerFast

Om stillingen

Er du flink til å lage velsmakende og næringsrik mat? Er du god på å se utviklingspotensial i arbeidsmetoder og komme med forslag til forbedringer? Vi er nå på jakt etter en ny kokk til vårt kjøkken på Sjøkrigsskolen på Laksevåg. Har du fagbrev som kokk, trives i ett miljø med høyt tempo og vil bidra til utvikling av kjøkkenets rutiner vil vi gjerne høre fra deg! 


Arbeidsoppgaver

  • Produsere varm og kald mat til alle måltider
  • Utøve daglig renhold. Oppvask og servering
  • Støtte til provianthåndtering i forbindelse med mottak og lagring
  • Støtte assisterende kjøkkensjef i administrative oppgaver  
  • Delta på selskapsgjennomføring og bevertning
  • Bruke rutiner og internkontrollsystem for mattrygghet som naturlig del av hverdagen
  • Daglig oppfølging av lærlinger
  • Det må påregnes deltagelse i øvelser

Haakonsvern orlogsstasjon har ansvar for kjøkkenene på Haakonsvern, Ulven leir og Sjøkrigsskolen. Normal arbeidstid er en vaktordning innenfor tidsrommet kl 07.00-17.00 og arbeid hver 4 helg. Ved spesielle behov kan du bli kalt inn for å avhjelpe på de øvrige stedene. Ved endret produksjonsmønster og utvikling i avdelingen kan arbeidstidsordninger endres. 

Kvalifikasjoner

  • Du har fagbrev som restaurant- eller institusjonskokk
  • Du har jobbet aktivt med internkontrollsystem for mattrygghet, E-Smily eller tilsvarende
  • Du behersker norsk flytende både muntlig og skriftlig
  • Du må kunne sikkerhetsklareres for KONFIDENSIELT før tiltredelse

Det er en fordel om du også har:

  • Andre relevante fagbrev
  • Arbeidserfaring fra restaurant og/eller storhusholdningskjøkken
  • Erfaring med oppfølging av lærlinger
  • God erfaring med databehandling, web og nettbaserte applikasjoner

Vi oppfordrer deg å beskrive hvilke ansvars- og arbeidsoppgaver, hva du har oppnådd og andre ting du tenker er relevant i fritekstfeltet når du fyller ut CV-en i rekrutteringssystemet vårt webcruiter. Det gjør at vi får et godt bilde som mulig av deg og kvalifikasjonene dine. Flott om du også laster opp godt merkede vedlegg av vitnemål, attester og sertifikater som er relevant.

Personlige egenskaper

Vi ser etter deg som takler høyt tempo og stress, samtidig som du kan ta selvstendige avgjørelser. Du kan jobbe selvstendige vakter, eksempelvis frokostvakt. Det er viktig at våre kokker ser utviklingspotensial i arbeidsmetoder, kommer med forslag til forbedringer og kommuniserer godt med de rundt seg. 

Vi tilbyr

  • Gode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer i et positivt kollegialt arbeidsmiljø med høy kompetanse.
  • Gode pensjons- og velferdsordninger som bl.a. mulighet for inntil to timer trening i arbeidstiden per uke, når arbeidet tillater det.
  • Gode pensjons- og velferdsordninger og egen bedriftshelsetjeneste. 
  • Lønn etter Statens lønnsregulativ som fagarbeider m/fagbrev (stillingskode 1203), lønnsramme 11, lønnstrinn 40-55 eventuelt kr 434 700 - 540 500 brutto per år, avhengig av kvalifikasjoner og ansiennitet. Av lønn trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.

Kontaktinformasjon

Berthelsen, Steinar, Kjøkkensjef, 95964233, [email protected]


Arbeidssted


5173 Bergen


Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Forsvaret



Referansenr.: 4767936293


Stillingsprosent: 100%


Fast


Søknadsfrist: 10.03.2024



Sjøforsvarets baser, Forsvaret

BedriftSjøforsvarets baser, Forsvaret
Om bedriften

En jobb i Forsvaret er noe mer enn en jobb. Forsvarets viktigste oppgave er å skape sikkerhet for Norge og trygghet for befolkningen. Uansett hvilken stilling du har, er du med på å ivareta landets og fellesskapets interesser. For å verne om alt vi har og alt vi er, må vi selv leve ut de verdiene vi er satt til å forsvare. Vi ønsker derfor ansatte som bidrar til en god kultur ved å vise respekt og ta ansvar for hverandre, og ha mot til å handle riktig og våge å si ifra.

Som en del av Sjøforsvaret er du med og beskytter nasjonens maritime interesser. Norge er en maritim og arktisk nasjon og kystvakt- og marinefartøyer er til enhver tid ute på oppdrag – både i hjemlige farvann og i utlandet.

Sjøforsvarets baser består av orlogsstasjonene Ramsund ved Harstad og hovedbasen Haakonsvern i Bergen.

I Forsvaret er det ønskelig at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke, uavhengig av kjønn, kulturell bakgrunn, hull i CV-en eller funksjonsevne. Vi vil sørge for tilrettelegging på arbeidsplassen hvis det er behov for dette. Noen av Forsvarets stillinger kan ha egne helsekrav og krav til fysisk skikkethet.

I henhold til offentlighetsloven § 25 andre ledd kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten. Det er egne regler for militære stillinger.

Forsvaret benytter elektronisk søknadsbehandling. Attester og vitnemål legges ved søknaden. Høyere utdanning gjennomført utenfor Norge må være godkjent av NOKUT og godkjenningen må dokumenteres.

Det blir gjennomført bakgrunnsjekk når sikkerhetsklareringen gjennomføres.

Les mer om jobb i Forsvaret.

Søk etter flere lignende stillinger

Lignende stillinger