Vil du bli vår nye kjøkkensjef?

OmrådeÅs
Publisert26.9.2025
Søk senest17.10.2025

Om stillingen

Vil du være med å skape gode matopplevelser for våre brukere?

Enhet Helsedrift består av tjenestene; kjøkken, kantine, hjelpemiddellager, service-tekniker, transport og vaskeri. Vi har et aktivt og trivelig arbeidsmiljø, der vi legger vekt på høy kvalitet og å yte god service. Kjøkkenet lager daglig mat til ca. 230 - 250 brukere, fordelt på sykehjemsplasser, dagavdelinger og hjemmeboende brukere. I tillegg lager vi mat til kantine, kurs og møter. 

Vi søker etter en engasjert og faglært kokk/kjøkkensjef med stor arbeidskapasitet, som kan bidra til at måltidene for våre brukere blir en god opplevelse.
Inkludert matsjåfør har kjøkkenet 7,2 årsverk. Arbeidstiden er fra kl. 07.00 - 15.00 alle hverdager. Kjøkkenet er stengt i helger og på høytidsdager.


Arbeidsoppgaver

  • Lede og utvikle driften av kjøkkenet
  • Menyplanlegging
  • Innkjøp
  • Fakturabehandling
  • Personalansvar
  • HMS-arbeid og IK-Mat ansvarlig
  • Behandle forespørsler fra interne og eksterne aktører
  • Bistå i produksjonen

Kvalifikasjoner

  • Fagbrev som kokk
  • Ledererfaring fra kjøkken- eller serveringsvirksomhet
  • Det er en fordel å kunne behandle storkjøkkenprogrammet Mathilda
  • Erfaring og kunnskap om Sous-Vide produksjon
  • Gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig 

Personlige egenskaper

  • Er serviceinnstilt og setter brukere og kunder fokus
  • Er strukturert og pålitelig
  • Har god økonomiforståelse 
  • Har gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
  • Har evne til å motivere og utvikle medarbeidere
  • Bidrar til godt arbeidsmiljø

Personlig egnethet vil vektlegges

    Vi tilbyr

    • Lønn i henhold til vår lokale lønnspolitikk, bl.a. med tillegg for utvidet kompetanse og ansvar for enkelte stillinger
    • Personlig og faglig utvikling gjennom utfordrende og interessante arbeidsoppgaver
    • Pensjons-, bank- og låneordninger i KLP. Arbeidsgiver betaler mellom 15-22 % av premie til ytelsesbasert- livslang pensjonsordning og gruppelivsforsikring
    • For tiden fritidsulykkesforsikring

    Kontaktinformasjon

    Ståle Martinsen, Enhetsleder Helsedrift, +47 95937025

    Arbeidssted

    Tunveien 2
    1430 Ås

    Nøkkelinformasjon:

    Arbeidsgiver: Ås kommune

    Referansenr.: 5016797708
    Stillingsprosent: 100%
    Fast
    Søknadsfrist: 17.10.2025

    Martinsen Ståle

    Søk etter flere lignende stillinger

    Lignende stillinger

    Cabin Crew

    Emirates

    Dubai31.10. - 30.11.
    Anbefalt