Thon Hotel Harstad søker Kokk

Om stillingen

Thon Hotel Harstad søker nå etter kokk til vårt kjøkkenteam. Stillingen er fulltid og jobber i turnus. Rapporterer til F&B manager. Dette passer perfekt for deg som er kvalitetsbevisst, fleksibel og trives i et strukturert og profesjonelt kjøkkenmiljø.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering

• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling

• Kvalitetssikring av produksjon

• Varehåndtering og lagerkontroll

• IK-mat

• Generell gjestebehandling

• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
  

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring

• Har god kjennskap til IK-mat

• Motiveres av å skape gode matopplevelser

• Er fleksibel og løsningsorientert

• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt

• Er ansvarsfull

• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
  

Vi tilbyr:

• Et godt arbeidsmiljø med faglig sterke kollegaer

• Varierte arbeidsdager i både frokost, lunsj og restaurant delen av hotellet

• Mulighet for faglig utvikling innen Thon Hotels