Kokk med fagbrev, 100%, Evenes

Om stillingen

Vårt overordnede mål er samfunnsmessig likestilling for blinde og svaksynte og andre grupper funksjonshemmede. Foruten hovedkontoret i Oslo, har vi 18 fylkeslag, tre syn- og mestringssentre, førerhundskole, punktskrift-trykkeri og ett bo- og mestringssenter. Forbundet har mer enn 350 ansatte.

Om stillingen:
Til Evenes syn- og mestringssenter i Bogen i Ofoten søker vi etter:

Kokk med fagbrev, 100% (p.t. turnus med arbeid hver 2. helg)

Som kokk hos oss er du med på å hjelpe mennesker videre. Gjennom sunne og gode matopplevelser kan du bidra til trivsel og den gode stunden i vår spisestue. Hos oss er det en nærhet mellom kokker og gjester, en arbeidsform der du kreativt kan utvikle måltidet og påvirke rammen og serveringen til en helhet.

Prioriterte ansvars- og arbeidsoppgaver vil være:

• Kokk med fagbrev skal generelt arbeide med tillagte oppgaver relatert til kjøkken, matproduksjon og servering ved Evenes syn- og mestringssenter.

• Kokk med fagbrev skal som forelagt av kjøkkensjef stå for meny, herunder diettmenyer, forberedelser og tillaging av tørrmat og middag, innkjøp/bestilling av varer etter oppsatt meny, renhold etter oppsatte planer, delta i og tilrettelegge måltider.

• Kokk med fagbrev har ansvar for deltakelse i kvalitetssikring på matproduksjon, varebestilling, mottak av varer, renhold og vedlikehold samt følge systemer for internkontroll av tekniske hjelpemidler relatert til kjøkken.

• Kokk med fagbrev skal bistå i kreativ planlegging, gjennomføring og servering av matopplevelser også utenfor sentrets spisestue.

• Kokk med fagbrev skal også veilede andre ansatte i vår service avdeling i forhold som angår mat, matproduksjon, internkontroll, menyer og dietter.

Ønskede kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk er ønskelig.

• Relevant erfaring kan kompensere for manglende fagbrev. For den rette kandidaten kan det legges til rette for å ta fagbrev som kokk i kombinasjon med stillingen.

• Personlig egnethet vil bli tillagt stor vekt.

Vi kan tilby:

• Å bli en del av en organisasjon som gjør en forskjell

• Utfordrende og meningsfulle arbeidsoppgaver

• Et godt arbeidsmiljø med engasjerte og stolte kollegaer 

• Gode pensjons- og forsikringsordninger

Oppstart i stillingen: Snarest

Søknadsfrist: 16.oktober

For ytterligere opplysninger om stillingen vennligst ta kontakt med daglig leder Elisabet Israelsen, tlf. 47 46 66 80.

Mangfold:

Vi verdsetter mangfold blant våre medarbeidere, da det beriker vår evne til å møte utfordringer og oppfylle vårt formål. Vi oppfordrer personer med variert faglig og personlig bakgrunn til å søke. Erfaring innen funksjonsnedsettelse, spesielt synsnedsettelse, vil bli vektlagt.