Institusjonskokk - vikariat

Vi har ledig vikariat institusjonskokk fra 01.06.2024 til og med 01.06.2025

Arbeidsoppgaver

• Produksjon av kald- og varmmat til beboere på Evenes omsorgsenter og mat til hjemmeboende
• Baking av brød, rundstykker og kaker
• Tillaging av spesialkoster/dietter
• Veilede i ernæringsspørsmål og ha tett dialog med avdelinger
• Utvikle nye oppskrifter
• Bidra til reduksjon av matsvinn
• Varebestillinger
• Oppvask og andre kjøkkenoppgaver

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som institusjonskokk/kokk - erfaring kan kompensere for fagbrev
• God kompetanse innen kosthold og ernæring
• Erfaring og kunnskap om tilberedning av mat for mennesker med spesielle behov/ spesialkost
• Gode norsk kunnskaper, skriftlig og muntlig

Personlige egenskaper

• Utviklingsorientert og ser viktigheten av kjøkkenets rolle i helse -sog velferdssektoren
• Lagspiller, men jobber også godt selvstendig
• Trygg på egne ferdigheter og deler kompetanse
• Bidrar til at arbeidsdagen skal bli god for alle, liker å jobbe på tvers av arbeidsoppgaver
• Liker å gjøre det lille ekstra, og bidrar til at kjøkkenet utvikler seg
  
  God på kommunikasjon med ulike målgrupper
  Profesjonell, og liker å ta i mot tilbakemeldinger for å forbedre deg og kjøkkenet

Vi tilbyr

• Et faglig miljø, og et kjøkken i utvikling
• Hyggelige kollegaer, med mye latter og glede
• Svært gode pensjons- og forsikringsvilkår
• Lønn etter avtale

Kontaktinformasjon

Jorunn Heidi Adjokatse, Enhetsleder, +47 95448107

Arbeidssted

Bjellgamveien 5
8534 Liland

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Evenes kommune

Referansenr.: 4764013275
Stillingsprosent: 100%
Engasjement
Startdato: 01.06.2024
Sluttdato: 01.06.2025
Søknadsfrist: 07.03.2024