Bli vår nye Kjøkkensjef – sett standarden på Jaki Bar!
Om stillingen
🔥 Er du klar for å lede et av Trondheims mest smakfulle konsepter?
Høsten/vinter 2025 byr på nye muligheter – og vi ser etter en engasjert og initiativrik kjøkkensjef som vil være med å løfte vårt nye konsept - Jaki Bar. Hos oss får du en sosial, variert og meningsfull arbeidshverdag, med store muligheter for utvikling og ansvar. Vi søker deg som ikke bare trives i serveringsbransjen – men som brenner for den. Du har glimt i øyet, elsker høyt tempo og vet hvordan du skaper gode smaker og gode opplevelser, og ikke minst et sterkt lag rundt deg!
Hva vi ser etter
👀 Vi ser etter deg som:
Har fylt 20 år
Er utadvendt, løsningsorientert og motiverende
Har høy arbeidsmoral og kapasitet
Trives med ansvar og liker å lede andre
Er fleksibel, punktlig og ryddig
Har interesse for mat, drikke og gode gjesteopplevelser
Jobber godt både selvstendig og i team
Har gjerne ledererfaring -- men personlig egnethet er viktigst
Arbeidsoppgaver
🎯 Dine hovedoppgaver vil blant annet være:
Å sikre høy kvalitet på mat og gjesteopplevelser -- alltid i tråd med bedriftens standarder
Effektiv drift av kjøkkenet gjennom gode rutiner for varebestilling, varemottak, varetelling og matsikkerhet
Optimal bemanning -- du sørger for at teamet er riktig satt opp og at ressursene brukes smart
Ledelse, opplæring og oppfølging av kjøkkenpersonalet, sammen med Daglig Leder
Å skape et trygt og ryddig arbeidsmiljø hvor alle møter velstelte og i korrekt uniform
Bidra til utvikling av menyer, kalkyler og nye konsepter i samarbeid med Nitu Management
Kontinuerlig fokus på matsvinn, kvalitet og gjestenes totale opplevelse
Vi tilbyr
💼 Hva tilbyr vi deg?
En trygg og spennende fast stilling i 100%
God opplæring og tett oppfølging
Utviklingsmuligheter og lederkurs
Støtte fra erfarne kollegaer og hovedkontor
Et godt arbeidsmiljø og konkurransedyktig lønn
Tett samarbeid med daglig leder og stor påvirkningskraft i driften
Variert arbeidshverdag med mange forskjellige arbeidsoppgaver
Et godt arbeidsmiljø med fokus på utvikling og mestring
Konkurransedyktige betingelser og fleksible åpningstider
